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1、这种“三精一素”调兑(勾兑)而成的,这三精一素是(香精,酒精,糖精,色素)勾兑而成,现泡就能现喝,长期喝有巨毒。

2、稍为好一点的“果醋”是:买两瓶醋泡泡水果,明天就能喝的那种。当然也有泡上半个月的。

3、一种好的果醋是经过“10月怀胎”老坛孕育出来的。好果醋的生产方式是:

醋曲+橄榄+糯米+专利配方=(6~10个月老坛酝酿而成的,“原果酿造,二次发酵”。精品果醋之源珍“橄榄醋”。

二、食品流通的果醋价值

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从产业链角度来看,果醋行业包括上游的各种水果种植环节,中游的加工、流通环节,以及下游的消费环节,苹果醋不仅可以用来当作调味品,还可以通过深加工制成更多细分口味的各种果醋饮料,保健食品,美容辅助品。

据中国本草纲目记载:可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方。中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效; 经过长时间劳动和剧烈运动后,人体内会产生大量乳酸,使人感觉疲劳,如在此时补充果醋,能促进代谢功能恢复,从而消除疲劳。另外,果醋中含有的钾、锌等多种矿物元素在体内代谢后会生成碱性物质,能防止血液酸化,达到调节酸碱平衡的目的。

不同品种还有不同的功效,例如苹果醋、梅子醋可以降三高、软化血管,梅子醋可以消肉积、益智,红枣醋补气血,桑椹醋乌发补肾,玫瑰花醋疏肝解郁,洋槐花醋保肝等等,还有很多品种的花果醋都是健康的有机饮品。

果醋饮料,在这个夏季初期温度还未火热时,这个“果醋”饮料的名词早已经是脍炙人口了,在街头巷尾已经是传的热火朝天了。尤其是在“国家5A级的景区”

三、如何鉴定果醋的好坏?“一看,二摇,三品尝”,“颜色淡黄有沉淀、气泡浓密难消散、清香回甘味自然”,从外观、色泽和味道上让消费者更容易识别和记忆的多点组合视觉符号,在消费者心中形成难以磨灭的品牌印象,让竞争对手无法超越,实现源珍最安全、高档果醋市场第一品牌的认知。

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