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  梨醋是厨房中很常见的一种调味剂,是用梨的梨酸做出来的,如今的食醋均以粮食和中草药酿制而成,但是梨醋是纯自然水果原料酿制,具有共同的水果滋味,醋酸的滋味中能够闻出一种水果共同的香味,是能够用来当做调味剂的,还能够当成一杯中药食用,那么梨醋的成效与作用有哪些呢

梨醋是食用调味品和饮料。现有食醋均以粮食和中药材酿制而成。而梨醋,是纯由水果梨为原料酿制而成,具有水果独有的甜香脆嫩、温润可口的特性。梨素称水果之王,是我国普遍消费的主要水果,产量大,产期集中,不耐贮存。

梨醋饮料

中医以为梨性寒凉、味甘,具有润肺、消痰、止咳、降火、清心、生津止渴、促进食欲、消弭疲倦、醒脑提神等成效。梨富含维生素、氨基酸、有机酸等微量元素和一定矿物质。
用梨酿醋,即可作为高档调味品,又可作为独具口感的饮料。梨醋酸甜适中,口感共同,还具有良好的保健作用。
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