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  现在国内市场上有关苹果醋的产品大多是饮料,高档果醋调味品及其它系列产品还很少,但是苹果醋代理公司在这提示大家,目前并不适合大规模推出果醋调味品。这是因为:首先,果醋调味品要比其它粮食醋调味品成本高,市场价位比粮食醋高出2~5倍,人们的生活水平、消费观念一时无法跟上,假如没有品牌支持,根本无法卖出。

其次,几大米醋着名品牌以及许多地方品牌已经占据了整个县、市级以上市场;农村市场则主要由当地的小规模生产厂家占领,比如在山东省,三分之二的醋市场在农村,而且二分之一的农村市场是被当地的小企业占据,在农村市场上有较强的竞争力。

苹果醋代理产品

第三,醋市场销量较稳定,1995年以来国内市场一直稳定在200万吨左右,市场增量空间有限。以山东省为例,根据省统计局统计的1995年以来年销售额500万元以上的厂家,醋总产量一直维持在12万吨左右,另外还有约6万吨是由众多小厂家生所以调味醋的绝对市场增量空间有限,相对市场空间近几年不会有大的突破,该行业竞争会日趋激烈。
我们再说一说关于果醋保健品的情况吧!
当前已有个别醋生产厂家推出专门的保健醋,主要侧重于醋的医疗保健功能,其价格较调味醋高出一大截,利润空间较大;但是各厂家都非常谨慎,其主要原因一是保健品市场产品种类繁多,竞争激烈,产品质量相差悬殊;二是目前在消费者心中醋只是传统的调味品,生活习惯及观念的转变还需要大量的时间和精力去引导,风险较大。
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