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  梨醋饮料酸甜可口,是夏季的的一种非常好的饮品,下面小编就给大家讲解一下梨醋饮料醋酸发酵的膜分离技术!
膜分离技术在醋酸发酵中的应用

膜分离具有设备简单、操作方便、处理效率高和节省能量等优点,适合于热敏物料、无相变和无化学变化的分离过程,已成为一种新型的分离单元操作之一。在醋酸发酵中,膜分离技术常被用于醋酸澄清除菌、连续发酵等过程中。由膜和反应器结合而成的膜生物反应器具有反应与分离一体化的功能,可实现连续、高浓度发酵。

梨醋饮料

通过膜分离的方法,不仅可解决食醋的含菌、含浊的质量问题,而且与传统处理方法相比显示出其无可比拟的优势:简化了加工工艺;避免高温杀菌的高温操作;减少了废醋液的排放量并可使其有效回收、利用;可在1年以上的放置期内很好的保持食醋原有的色、香、味、体态及各种营养成分,可解决储藏期返浑问题;无需后处理工序等。
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