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说起果醋,在我们日常生活中,常见的就是苹果醋.果醋是以水果为主料制作而成的一种醋,但它又有别于我们厨房调味品里的醋,它相对比较可口,是可以直接作为日常饮品的,兼具水果和食醋的营养保健功能,集营养、保健、食疗等功能为一体.我们常见的有葡萄醋、枣醋、山楂醋、柑橘醋、猕猴桃醋等等.

1、抗菌消炎、防治感冒:醋酸有极强的抗菌作用,可杀灭多种细菌,同时对腮腺炎、体癣、灰指(趾)甲、胆道蛔虫、毒虫叮咬、腰腿酸痛等症都有一定的疗效.

2、促进代谢、消除疲劳:醋酸等有机酸有助于人体的有氧代谢顺畅,清除掉沉积的乳酸,起到消除疲劳的作用.

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3、美容养颜、延缓衰老:经常食用果醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,使机体内过氧化脂质水平下降,延缓衰老.

4、提高免疫力、:果醋中含有丰富的维生素、氨基酸和氧,能在体内与钙质合成醋酸钙,增强钙质的吸收.果醋中的维生素C不仅能防止细胞癌变和细胞衰老,还可阻止强致癌物亚硝胺在体内的合成,防止胃癌、食道癌等癌症的发生.

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