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八种水果醋的制作方法和搭配!
来源:http://www.fykysp.com/ 日期:2020-04-15 发布人:admin
  水果醋对于很多美眉都是没办法拒绝的,因为以养颜瘦身功效著称的水果醋,一直受到各年龄段女性的青睐。但是目前超市买来的水果醋品种很单一,同时也增加了很多化学添加剂,虽然说水果醋好处多多,但喝太多含化学添加剂东西,毕竟对身体有害的。下面可以给大家介绍几款在家就能做水果醋的制作方法和搭配。
  一、美颜苹果醋
  酸甜的苹果醋不但可以解便秘,也可照1:400的比例加入泡澡的温水中,使皮肤细致,让关节部位的血液循环更良好。
  苹果600g、冰糖300g、陈年糯米醋600毫升
  1、苹果洗净,去皮、去果核后切片。以一层苹果、一层冰糖方式放入广口瓶中,再倒入糯米醋,封紧瓶口。
  2、贴上制作日期标签,置于阴凉处,3个月后就可开封稀释饮用。
  二、窈窕梅子醋
  成熟黄梅600g、有机冰糖600g、陈年糯米醋600毫升
  1、黄梅洗净沥干水分,将蒂头挑除,并用牙签将梅子戳洞。
  2、以一层梅子、一层冰糖方式放入广口瓶中,再倒入糯米醋,封紧瓶口。贴上制作日期标签,置于阴凉处,3个月后就可开封稀释饮用。梅子醋与冷开水以3:1比例混合,可以淋在凉菜上作调味酱汁。
  三、香草柠檬醋
  柠檬600g、新鲜薄荷叶5g、有机冰糖600g、陈年糯米醋600毫升
  1、柠檬洗净沥干水分后晾干,去头去尾后切成2mm薄片备用。迷迭香、香蜂草、柠檬草、香茅都可拿来浸泡,淡淡香草可压低柠檬醋的强烈酸味。
  2、以一层柠檬片、一层冰糖方式放入广口瓶中,叠至一半再放入薄荷叶,最后倒入糯米醋,封紧瓶口。贴上制作日期标签,置于阴凉处,3个月后可开封稀释饮用。
  四、健美香橙醋
  柳橙600g、有机冰糖600g、陈年糯米醋600毫升
  1、柳橙洗净沥干水分后晾干,去头去尾后切成2mm薄片备用。
  2、以一层柳橙片、一层冰糖方式放入广口瓶中,再倒入糯米醋,封紧瓶口。贴上制作日期标签,置于阴凉处,3个月后可开封稀释饮用。
  柳橙皮含有柠檬苦素Limonoids,具有降低胆固醇的功效,还有些许天然精油,因此浸泡后的果醋会带有些许苦味。
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  五、轻松红柚醋
  葡萄柚300g、冰糖200g、陈年糯米醋300g
  1、葡萄柚洗净沥干水分后晾干,去头去尾后,切薄片备用。红葡萄柚口感较甜但香气较淡,白葡萄柚较香却比较酸,若选用白柚酿醋可斟酌增加糖量。
  2、以一层葡萄柚片、一层冰糖方式放入广口瓶中,再倒入糯米醋,封紧瓶口。贴上制作日期标签,置于阴凉处,3个月后可开封稀释饮用。
  六、保健番茄醋
  牛番茄600g、有机冰糖500g、陈年糯米醋600g
  1、番茄洗净沥干水分后晾干,去除果蒂后,切成小块备用。选用果实红透的牛番茄酿制,果味会比较浓郁,酿制后的番茄果肉可添加酸梅当蜜饯食用,非常好吃。
  2、以一层番茄、一层冰糖方式放入广口瓶中,再倒入糯米醋,封紧瓶口。贴上制作日期标签,置于阴凉处,3个月后可开封稀释饮用。
  七、抗压水蜜桃醋
  水蜜桃600g(不含果核重量)、有机冰糖500g、陈年糯米醋600毫升
  1、水蜜桃洗净沥干水分,去除果核后切片备用。水蜜桃含钾量丰富,有助安稳情绪与稳定血压。
  2、以一层水蜜桃、一层冰糖方式放入广口瓶中,再倒入糯米醋,封紧瓶口。贴上制作日期标签,置于阴凉处,3个月后可开封稀释饮用。
  八、蜂蜜草莓醋
  草莓300g、米酒300cc、有机冰糖150g、蜂蜜70g、陈年糯米醋300g
  1、草莓去除果蒂后用米酒清洗,沥干备用。因为酒清洗草莓可以杀菌,也可避免用大量的水清洗而使草莓损伤。
  2、以一层草莓、一层冰糖方式放入广口瓶中,再倒入蜂蜜、糯米醋,封紧瓶口后轻轻摇晃均匀。贴上制作日期标签,置于阴凉处,3个月后可开封稀释饮用。
  以上是为大家介绍的8种水果醋的制作方法,希望大家可以得到帮助吧,自己也动手试试吧。可以喝上自己健康的水果醋,还是很惬意的。不过,水果醋需要注意下醋的浓度,根据个人口感去调节,但是如果家里有肠胃不好的朋友,建议将醋的浓度调低,或尽量少喝。
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